Tout comme les graines de pavot, de lin, ou de chanvre, les graines de chia ont investi notre cuisine pour garnir salades, yaourts, et autres desserts, et nous faire profiter de leurs nombreuses vertus pour la santé. La preuve, elles sont aujourd’hui les stars de TikTok, entrant dans la composition de ‘LA’ boisson du moment : la ‘douche interne’, qui fait des millions d’adeptes sur le réseau social. Si leurs bénéfices pour la santé ne sont plus à prouver, l’huile végétale de chia, bien moins connue, dévoile aujourd’hui tous ses bienfaits pour la peau.
Tout est parti d’un podcast dans lequel le Dr Daryl Gioffre, nutritionniste de célébrités américaines, évoque une boisson qu’il a créée il y a plusieurs années pour soulager des problèmes intestinaux. En quelques semaines seulement, la boisson, baptisée ‘internal shower’, se hisse au rang de méthode miracle sur TikTok, avec près de 60 millions de vues pour le hashtag en question. Sa composition, faite d’eau, de jus de citron, et de graines de chia, fait le bonheur des utilisateurs du réseau social chinois, qui ne cessent d’en vanter les bienfaits.
Il faut dire que les graines de chia, dont la plante était déjà cultivée par les Aztèques il y a plusieurs siècles, présentent de nombreux avantages pour la santé, dont celui – on l’aura compris – de favoriser le transit intestinal et d’améliorer la digestion. Naturellement riches en protéines, oméga-3, fibres, et minéraux, les graines de chia ne se contentent pas d’agir sur les troubles digestifs, elles seraient également bénéfiques pour la concentration, la mémoire, et la qualité du sommeil, tout en agissant comme un coupe-faim.
Seul bémol, et non des moindres, il suffirait de deux cuillères à soupe de graines de chia par jour pour profiter de ses bienfaits. Au-delà, elles pourraient augmenter le risque de diarrhées. Beaucoup moins glamour.
L’huile végétale de chia, l’alliée beauté
Connue sous la forme de graines à saupoudrer sur de nombreux plats, la chia l’est bien moins sous la forme d’huile végétale. Pourtant ses vertus pour la peau et les cheveux sont tout aussi nombreuses. Un constat qui devrait permettre à cette huile miracle, déjà disponible sur des e-shops spécialisés, de s’introduire doucement mais sûrement dans nos futurs cosmétiques.
Riche en antioxydants, l’huile végétale de chia permet de lutter contre les agressions extérieures, et donc de protéger la peau des méfaits de la pollution, du stress, ou du soleil. Elle serait donc une alliée de taille pour prévenir le vieillissement cutané. Mais ce n’est pas tout. Les oméga-3 qui la composent offrent également élasticité, souplesse, et hydratation à la peau, tout en accélérant son processus de régénération. Et pour ne rien gâcher, elle serait un anti-inflammatoire puissant. De bonnes raisons pour lui offrir une place de choix dans votre salle de bain.
