Dans {Nouveaux} petits plats entre amis, Trish Deseine revisite ses classiques avec une aisance joyeuse et un sens affûté du partage. Vingt-cinq ans après son livre culte, elle propose des recettes toujours aussi accessibles, mais enrichies d’influences du monde et d’une cuisine plus instinctive, plus libre. Cette soupe de moules et coques safran-cumin en est … Continue reading Soupe de moules et coques safran cumin