Porto, ou plutôt O Porto, comme les locaux aiment le dire, n’est pas simplement une ville. C’est une rencontre, un lieu où l’on se perd et se retrouve à chaque coin de rue. Je me souviens de ma première fois ici, cette sensation unique, comme si la ville m’accueillait dans son rythme, sa lumière, et son histoire. Loin des sentiers battus, Porto nous ouvre les portes d’un Portugal authentique, entre ses ruelles pittoresques et son dynamisme moderne. Si vous cherchez à vivre une expérience qui va au-delà du simple voyage, à ressentir l’âme d’un endroit, alors Porto vous invite à un moment suspendu, entre passé et présent.
Rédaction : Kevin Martin
Laissez-moi vous poser une question : avez-vous déjà eu l’impression de découvrir une ville qui vous parle, presque comme une amie intime ? C’est ce que Porto fait. Plus qu’une simple destination touristique, elle vous fait sentir comme chez vous, tout en vous éblouissant à chaque coin de rue.
La beauté brute de ses ruelles pavées, ses façades aux couleurs éclatantes et ce Douro majestueux qui traverse la ville vous marqueront à jamais. Et puis, il y a ses ponts. Ces ponts qui semblent vous relier non seulement aux deux rives du fleuve mais aussi faire le lien entre deux mondes : celui du passé et celui du présent. Le plus emblématique, le Pont Dom Luís I, est une véritable œuvre d’art. Un instant, vous serez figé devant sa grandeur, avant de vous laisser emporter par le vent, l’air salin et les vues qui semblent s’étirer à l’infini.
Ribeira, là où l’âme de Porto vibre
Tout d’abord, direction le quartier historique de Ribeira, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est le cœur battant de la ville, celui qui nous raconte son histoire à travers ses ruelles étroites, ses maisons aux couleurs chaudes et ses cafés au bord de l’eau. Le long du Cais da Ribeira on se laisse volontiers séduire par l’atmosphère authentique qui émane de ce lieu. Chaque terrasse, chaque petite boutique vous invite à prendre le temps, à savourer l’instant.
Le Douro, calme et majestueux, se dévoile sous vos yeux, ses eaux réfléchissant les couleurs du coucher du soleil. Ici, on prend le temps de respirer, de regarder, de s’imprégner de la beauté qui nous entoure. Mais ne vous y trompez pas, derrière cette tranquillité apparente, Porto est une ville vivante, palpitante, où chaque coin de rue cache une nouvelle découverte. Ribeira, c’est un peu l’âme du Porto authentique, celui qui ne se laisse pas apprivoiser facilement, mais qui vous captive irrémédiablement.
Et comment parler d’authenticité à Porto sans évoquer le Fado ? C’est justement dans ce quartier que vous trouverez Mal Cozinhado, un restaurant vieux de 600 ans où l’histoire se mêle à la musique. Ce lieu magique offre une vue imprenable sur le fleuve et vous invite à plonger dans l’univers du Fado avec des performances en live. Amália Rodrigues, la grande légende du Fado, a chanté dans ces murs. C’est l’endroit idéal pour déguster un Bacalhau à Brás, spécialité de la maison, tout en vous laissant envoûter par les mélodies envoûtantes du Fado. Une expérience inoubliable que vous ne serez pas près d’oublier.
Un peu à l’écart des itinéraires touristiques classiques, Bonfim est quant à lui un quartier où l’art de vivre se réinvente. Entre boutiques de créateurs, cafés bio et galeries d’art dans des bâtiments centenaires, il mêle harmonieusement tradition et modernité. Bonfim se réveille à la tombée du jour, avec ses bars à vin et ses terrasses animées, incarnant parfaitement l’énergie vibrante et en perpétuelle évolution de Porto. Ce quartier, en dehors des sentiers battus, offre un parfait équilibre entre calme et animation, tout en restant pittoresque. Il s’agit d’un lieu idéal pour une immersion dans le quotidien des locaux, loin des foules touristiques, tout en vivant le Porto d’aujourd’hui. C’est un endroit où chaque coin de rue cache une nouvelle surprise, une petite pépite à découvrir à votre rythme.
L’histoire en héritage : un voyage dans le temps
Porto est une ville qui n’a de cesse de raconter son passé. Ses monuments, tantôt imposants, tantôt plus secrets, sont comme des témoins d’une époque révolue, mais toujours présente. La librairie Lello, classée parmi les plus belles au monde, est un écrin de poésie, un lieu où chaque livre semble souffler une nouvelle aventure. La Sé, majestueuse cathédrale de Porto, est un autre de ces sites historiques must see qui vous saisissent dès que vous franchissez son seuil. L’intérieur épuré et la façade imposante évoquent la grandeur du Portugal d’antan. Quant à la Tour des Clercs, elle offre l’un des panoramas les plus incroyables de la ville. Prenez votre temps pour gravir les marches, et une fois en haut, laissez-vous envoûter par cette vue imprenable.
Après avoir exploré ces joyaux historiques, pourquoi ne pas faire une pause bien méritée au Majestic Café, véritable institution de Porto ? Avec sa décoration Art Nouveau et son ambiance unique, ce café historique a accueilli de nombreuses personnalités portugaises. Que ce soit pour un petit déjeuner, un café rapide ou un tea-time luxueux, c’est l’endroit rêvé pour savourer une pause bien méritée.
Gastronomie et vin de Porto : des traditions à savourer
Mais Porto, ce n’est pas seulement une ville qui se vit à travers ses monuments. C’est aussi une ville qui se goûte. Le vin de Porto, avec ses arômes puissants et ses saveurs subtiles, est une véritable institution ici. Et quel meilleur endroit pour l’apprécier que les fameuses caves de Vila Nova de Gaia, de l’autre côté du fleuve ? Traversez le Pont Dom Luís I et plongez dans l’histoire de ce nectar légendaire.
Les visites de caves vous emmènent dans l’univers fascinant du vin de Porto, où le savoir-faire se marie à la passion. Et bien sûr, chaque dégustation est un moment d’extase, à savourer avec vue sur la ville et ses collines.
La ville est aussi un lieu où les papilles se régalent. Parmi les incontournables, il y a la francesinha, un plat généreux qui mêle viandes, fromage fondant et une sauce tomate épicée. Un véritable délice pour les amateurs de cuisine riche et savoureuse. Ne manquez pas non plus les pastéis de nata, ces petites pâtisseries à la crème, parfaites pour une pause gourmande en terrasse, au soleil. La gastronomie portugaise est un festin de saveurs qui vous invite à découvrir le pays à travers ses produits locaux.
Porto, la ville aux mille visages
Porto est une ville à la fois tranquille et bouillonnante, traditionnelle et moderne. Chaque quartier, chaque ruelle, chaque monument vous raconte une histoire différente, mais toujours ancrée dans l’âme du Portugal. Elle est un carrefour de cultures, un lieu où l’on s’arrête, où l’on s’imprègne et où l’on a envie de revenir encore et encore. Un voyage sensoriel, une immersion dans un monde où chaque moment est précieux…
Cet article a été initialement publié dans le Femmes Magazine numéro 264 de mars 2025.