Si le poke bowl s’est fait une place de choix dans nos coeurs de foodista, et ce, depuis un petit moment, on ne doute pas que cette nouvelle adresse entièrement dédiée à ce plat hawaïen devrait vous séduire autant que nous.
La recette reste toujours la même : du poisson frais mariné, une base de riz vinaigré, des légumes crus et des fruits frais, le tout parsemé de quelques toppings et arrosé de sauce. A l’exception près que Pokawa, nouvelle enseigne installée dans la galerie Cloche d’Or, mise sur des compo originales, des produits toujours ultra-frais et de qualité pour un résultat forcément gourmand.
La particularité du lieu ? La possibilité de composer soi-même son bowl. Saumon frais, thon, poulet Terriyaki ou options veggies : falafels, tofu mariné, mangue, ananas, grenade, carottes, chou rouge, concombre, édamame, les possibilités sont infinies et le résultat, ultra personnalisé.
Les moins inspirés pourront opter pour la recette exclusive, qui change chaque mois.
Enfin, on aime la déco soignée du lieu, entre plafonnier en paille, fresque murale et mobilier en bois. Un aller-retour Hawaï-Luxembourg, parfait pour la pause déj.
Pokawa
- Cloche d’Or Shopping center
- Du lundi au samedi, de 11h à 19h
- www.pokawa.com
