Découvrez la recette du fondant au chocolat à la farine de maïs

Pour 6 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min

Ingrédients :

  • 80g de farine de maïs
  • 200g de chocolat
  • 4 oeufs
  • 80g de sucre
  • 100g de beurre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes à faible puissance.
  • Fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la farine petit à petit puis le mélange chocolat-beurre. Mélangez bien.
  • Versez dans un moule beurré et fariné.
  • Enfournez pendant 20 minutes.
  • Une croûte doit se former mais la pointe du couteau ne ressort pas sèche.