UM PLATEAU &IN VINO VERITAS vous présente JEUDI 19 OCTOBRE dès 18H, les vins du domaine CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS.

De la vigne au vin
L’appellation des « Costières de Nîmes » correspond à la partie avant du glacier du Rhône d’où son rattachement au Vignoble de la Vallée du Rhône.
Les vins du Château MOURGUES DU GRES sont façonnés par les typicités méditerranéennes ; l’eau, le soleil, le vent, la pierre.

►Nos terroirs et climats
La localisation du domaine, en coteau et plateau, confère des sols très divers. Cette variété de sols permet d’apporter des expressions différentes dans le vin qui vont se compléter lors des assemblages.
Les vignes sont majoritairement situées en coteaux et terrasses. Elles bénéficient d’une exposition plein Sud. Pour les cépages de blanc on a en revanche favorisée l’orientation Nord, sur des grès siliceux et sols calcaires balayés par le Mistral, afin de préserver toute la fraîcheur du vin.

► Le Vignoble
La diversité de nos terroirs et la richesse des cépages donnent la complexité et l’originalité aux vins ;
Pour les blancs :
Les notes agrumes et minérales du Grenache. Les arômes floraux et la vivacité de la Roussanne. La puissance aromatique (pêche, abricot), la couleur et la matière du
Viognier. Le parfum du Vermentino.

Pour les Rouges et rosés :
Le fruité et la rondeur du Grenache. La couleur et la finesse de la Syrah. Les notes poivrées, la structure tannique et l’intensité olfactive du Mourvèdre. Le fruité (cerise) et la fermeté en bouche du Carignan, cépage typiquement méditerranéen.
Les vignes ont de 4 à 40 ans et nous poursuivons nos efforts d’amélioration du vignoble.

► Les Vins en dégustation
Galets – Rouge – 2015
Galets – Blanc – 2016
Galets – Rosé – 2016
Equinoxe – 2012
Terre d’Argence – Blanc – 2015
Terre d’Argence – Rouge – 2013

Notre carte reste à votre disposition pour accompagner votre dégustation, ou pour terminer votre soirée, si vous le souhaitez.
Toutes informations supplémentaires au : 26 47 84 26 – www.umplateau.lu – www.mourguesdugres.com