Les idées bouillonnent toujours autant dans l’esprit culinaire de Séverin Laface, qui vient de dévoiler son tout nouveau projet : Mercato, un concept dans la lignée du désormais illustre Come à la Maison, à Luxembourg-Ville. Petit tour du propriétaire.
L’histoire, commencée par Come à la Maison, route d’Esch, comptabilise désormais moult chapitres. Après la création de Come à la mer ou encore Come à la Cave, tous basés route d’Esch, monsieur Laface a ainsi pris le parti de conquérir la toute proche Strassen.
Un concentré d’Italie
Impossible de manquer ce tout nouveau « Italian Food Maret » : la Fiat 500 jaune rutilante judicieusement garée devant l’entrée attire l’œil à 500m à la ronde et donne le La : vous voici devant un véritable antre entièrement dédié à la gastronomie et l’œnologie italienne. Des pâtes à perte de vue, des spécialités très recherchées – à l’instar de la succulente boutargue – des bouteilles des meilleurs crus des différentes régions de la Botte, mais aussi un généreux étal de fruits et légumes frais gorgés de soleil. L’Italie n’est plus qu’à un pas.
Pour ceux qui ne veulent pas patienter jusqu’à la maison
On a aussi forcément adoré l’aile destinée à sustenter immédiatement nos papilles, idéalement composée d’un coin traiteur, d’un corner pizza, d’un bar. En attendant le retour à la vie normale (et du beau temps), toutes ces saveurs sont à découvrir à l’intérieur, en respectant les gestes barrières ou sur la jolie terrasse à l’arrière du Mercato.
