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Buddha Bowl aux perles de blé dur et champignons

Découvrez la recette du Buddha Bowl aux perles de blé dur et champignons.

Ingrédients : 

  • 250g de perles de blé
  • 250g de lentilles corail
  • 2 oignons nouveaux
  • 200g de champignons
  • 100g de roquette
  • 5 brins de persil
  • Huile d’olive
  • Vinaigre
  • Sel, poivre

Préparation : 

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