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15 idées de recettes à base d’avocat

L’avocat est toujours aussi tendance. Normal, sa saveur douce et neutre sa marie avec (presque) tout. Du petit dej’ au dîner, en tartines, en smoothie ou même en dessert, l’avocat est parfait pour arborer une routine diététique ultra healthy! Nous avons déniché 15 idées de recettes sur Pinterest pour l’intégrer à vos menus!

Pourquoi on l’aime? Bien sûr parce qu’il est tendance… mais surtout parce que c’est une petite pépite d’or et un véritable concentré de bienfaits. Certes, il est gras et bien plus calorique que la plupart des autres fruits (oui oui, l’avocat est un fruit!), mais il faut souligner que ce sont de bonnes graisses, puisqu’il est composé d’acides gras mono insaturés, et non d’acides gras saturés. On l’aime aussi pour sa forte concentration en vitamines: K, B9 (acide folique ou folates), provitamines A et en substances anti-oxydantes. Last, but not least, il est riche en fibres. Bref, l’avocat a tout bon et on a bien raison de craquer pour lui!

Crédit photo: Pinterest.

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