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Tartine de fruits rouges au mascarpone

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 4 belles tranches de pain brioché (ou brioche)
  • 50g de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 200g de fruits rouges (au choix : fraises, framboises, cassis, groseille, myrtille)

Préparation :

  • Lavez puis séchez les fruits rouges (au besoin détailler les fraises en dés, égrapper le cassis ou les groseilles).
  • Dans un bol, mélangez le sucre et le mascarpone.
  • Faites toaster le pain brioché au grille-pain, puis tartinez les toasts briochés avec le mascarpone sucré. Recouvrez de fruits rouges.

     

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