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Passion pavlova

Existe-t-il un dessert plus chic et élégant que le pavlova ? Léger comme un nuage, délicat comme une rose et moelleux comme une mousse, il achèvera de façon exquise vos dîners printaniers !

D’ailleurs, la douceur tient son nom – qui vient de faire son entrée dans le dictionnaire français Le Petit Robert – d’une ballerine russe – Anna Pavlova – C’est dire s’il est l’incarnation de la grâce… Alliance de meringue craquante et moelleuse, de crème fouettée généreuse et à peine sucrée et de fruits frais de saison, le pavlova est tout simplement aérien et irrésistible. On l’aime aussi, parce qu’il est ultra simple à réaliser… Puisqu’il se prête à toutes les fantaisies, nous avons déniché sur Pinterest pour vous 20 idées exquises à essayer de toute urgence.

Crédit photo: Pinterest

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