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« Bib Gourmand » 2018 : Luxembourg tient la barre

Antichambre des Etoiles du Guide Michelin, les Bib Gourmands Benelux viennent d’être dévoilés. Sur les 317 tables recensées par le guide – dont 44 nouvelles adresses –, 14 sont luxembourgeoises.

Décernés par les redoutés inspecteurs du précieux guide rouge, les Bib Gourmands sont décernés aux restaurants qui ont su les séduire grâce à un menu complet en deçà de 37 euros, sans renoncer à la qualité, bien sûr !

Une distinction certes moins prestigieuse que les étoiles (qui seront elles dévoilées le 20 novembre prochain, ndlr.), mais qui, en une décennie d’existence, a véritablement su trouver son public. Restaurateurs comme clients sont en effet intimement convaincus du bien-fondé de ces bonnes adresses, comme le souligne Michael Ellis, directeur international des Guides Michelin : « nos inspecteurs remarquent sur le terrain que les restaurants sont toujours plus séduits par cette distinction, car les clients plébiscitent ces adresses qui combinent qualité des assiettes et prix mesuré ».

14 « Bib Gourmand » au Grand-Duché

Comme l’année passée, l’édition 2018 a primé 14 établissements au Luxembourg. Si le Restaurant du Vieux Château, à Wiltz, n’y figure plus (il a fermé ses portes définitivement cet été, faute d’un repreneur, ndlr.), le K Restaurant y fait lui son entrée et rejoint ce bien joli palmarès.

  • K Restaurant (Huldange)
  • Kamakura (Luxembourg, Clausen)
  • Mamma Bianca (Luxembourg, Kirchberg)
  • Parc Le’h (Dudelange)
  • La Bergamote (Luxembourg, Belair)
  • Two6Two (Strassen)
  • Bick Stuff (Luxembourg, Clausen)
  • Bistro 1865 (Clervaux)
  • Bonifas (Nospelt) (photo)
  • Brimer (Grundhof)
  • Dahm (Erpeldange)
  • L’Écuelle (Wilwerdange)
  • Joël Schaeffer (Mertert)
  • Les Timandines (Troisvierges)

 

 

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