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Crostinis au saumon fumé de Norvège et au fromage

Ingrédients :

  • 12 tranches de filet de saumon de Norvège
  • 12 tranches de baguette
  • 12 tranches de fromage type Grevé, Emmental, Cheddar ou Prästost
  • 12 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 12 cuillères à café d’oeufs de saumon
  • ciboulette finement hachée

Préparation :

  • Commencez par faire préchauffer le four le four sur grille à 225 °C.
  • Faites ensuite griller les tranches de pain des deux côtés et laissez refroidir.
  • Disposez ensuite le fromage sur le pain, puis ajoutez le saumon.
  • Nappez de crème fraîche et disposez quelques oeufs de saumon sur chacun des crostinis.
  • Terminez en hachant finement la ciboulette saupoudrez-la sur les crostinis.

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