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Burger au parmesan grillé

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 4 buns de burgers
  • 4 steaks hachés de bœuf de 150g chacun
  • 200g de parmesan
  • 1 tomate
  • 1 oignon rouge
  • 4 feuilles de laitue
  • moutarde

Préparation :

  • Faites cuire les steaks sur un grill.
  • Coupez le Parmesan en copeaux d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Placez sur une plaque chaude et laissezcuire jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
  • Émincez l’oignon et trancher la tomate. Coupez les buns en deux et les tartiner de moutarde.
  • Placez successivement les couches de laitue, de steak de bœuf, de Parmesan grillé, d’oignon et de tranches de tomates.

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