Exit la farine et le sucre glace éparpillés à côté du bol ou de l'assiette. Le tamisage permet d'éliminer les grumeaux et d'aérer la farine. On a pourtant tendance à zapper cette étape, histo...

Francesco Clemente est un peintre contemporain lié au mouvement majeur de la Trans-avant-garde italienne. Il trouve son inspiration lors de ses nombreux voyages, souvent en Inde, pays dont la spiritu...

Ce n'est pas pour rien si la société française MAGIMIX, née de l'invention du robot multifonction, fête ses 40 ans d'innovation culinaire. Les chefs des plus grands restaurants du monde l'utilise...

Lorsqu'on pense huile d'olive, on pense souvent Italie. D'autres pays se distinguent pourtant avec des huiles de grande classe, parfaitement adaptées à tous les types de cuisine. ...